EVENT

2019年03月19日

3/25～埼玉県”浦和競馬場”で『馬産地北海道うまいものフェア』を開催！

3/25～29の連続５日間「桜のまち！幸手市」シリーズが
さいたま市の浦和競馬場で開催されます。
このシリーズ中のイベントとして『馬産地北海道うまいものフェア』が
毎日同時開催されます。
今回、浦和競馬場初の試みとして”北海道グルメ”を絡めたイベントを
行いたいというオファーを受けまして、当社がプロデュースをさせていただきました。
今回のメインは北海道と言えば・・・のソウルフード「ジンギスカン」と「ラーメン」です！

ジンギスカンは羊肉料理なのですが、北海道がイチオシする食材「鹿肉」を是非ご賞味いただきたいと考え、
”鹿肉ジンギスカン”を提供している石狩市の「キッチンばかうまや」さんの協力をしていただきます。
羊も鹿も臭みなんて全く無く、むしろ柔らかな中にしっかりとした食感があり、しかもヘルシーなんですよ♪
北海道ではジンギスカンは、ご飯がすすむガッツリ系メニューなので、ジンギスカン丼も出します！
常設売店で販売されている生ビールと一緒に、ジンギスカン、是非どうぞ！THE北海道気分↑です。

ラーメンは、浦和競馬場常設店にラーメン店があるとの事なので、競合回避(と言っても北海道なので味噌も販売しますが…)で
北海道第４の味と称される「室蘭カレーラーメン」を紹介したく地元室蘭市の「室蘭製麺」さんに協力をしていただきます。
カレーラーメンとは、ラーメンの上にカレールーをかけ、それをスープに溶かしながら食べるものではなく、
カレーラーメン用のスープを味噌ラーメン用とは別に仕込んでいるので、スープが薄まることなく、
わずかなとろみとスパイシー感。これ、なまら旨いんです！
未知の味として、まだお口に入れたことが無ければ、是非この機会に室蘭カレーラーメンをご賞味ください。

詳しい情報は、当社の「味力発掘！北海道」公式ツイッターでも配信させて頂きます。
3/25～29の5日間は浦和競馬場で、旨い北海道グルメをお楽しみください☆
ご来場お待ちしております♪

公式サイト
http://www.urawa-keiba.jp/event/eve2019031901.html