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2022年10月14日

紅葉と天然温泉。豊平峡温泉のエビカレーが絶品です♪

源泉100％かけ流しの天然温泉。
実はこの「源泉100％かけ流し」という言葉を
いち早く使い始め、広めたと言われるのが200人同時入泉ができる
大露天風呂完備の『豊平峡温泉』だということをご存知でしたか？
鮮度が良い泉質が自慢の豊平峡温泉の露天風呂を囲む木々の紅葉が
今、見頃を迎えてます♪

その豊平峡温泉といえば、インドカレーが有名です。
創業当時は「なぜ温泉にインドカレー？」という疑問符でしたが
今ではすっかり”名物”です。
中でも、是非食べて欲しいカレーが数量限定の「エビカレー」です。
豊平峡温泉社長が考案したエビの旨さが凝縮された絶品カレーです。
某有名ホテル中華料理長直伝のエビの火入れが抜群で、
プルップルのプリップリ、プルプリ食感も旨さの秘訣です♪

7月に定山渓で開催された藤井総太五冠の将棋王位戦で
藤井五冠が”将棋めし”に選んだお墨付きのカレーです。
豊平峡温泉のカレーは基本的にナンに合わせた味付けでありますが
このエビカレーだけは、ナンとライス、どちらにも合う味付けで
仕上げており、藤井五冠はライスを選び食べたそうですよ♪

豊平峡温泉公式サイト
https://hoheikyo.co.jp/

↓豊平峡温泉 秋の大露天風呂